Obtenir un ebook gratuit Alimentations, nutrition et régimes, by Eugénie Auvinet
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Alimentations, nutrition et régimes, by Eugénie Auvinet
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Détails sur le produit
Broché: 1068 pages
Editeur : STUDYRAMA; Édition : 3e édition (13 février 2018)
Collection : Diététique et nutrition
Langue : Français
ISBN-10: 2759036502
ISBN-13: 978-2759036509
Dimensions du produit:
24 x 5,7 x 17 cm
Moyenne des commentaires client :
4.0 étoiles sur 5
5 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
99.374 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Le livre m'a paru énooooorme quand je l'ai reçu mais il se lit très facilement. Pratique pour se remettre à jour et avoir des petites astuces pour les différents calculs. Aussi bien pour étudiant que pour un usage professionnel.
Vraiment super, une première partie qui concerne toutes les catégories d'aliments et les grandes choses à savoir. La deuxième partie concerne la nutrition pour la population en générale (nourrisson, enfant, ado, adultes et personnes âgées, sportifs et femmes enceintes). Enfin une dernière partie sur des régimes spécifiques (vraiment tout !!). Au top, une vrai bible à avoir !
Très complet, mais légèrement conséquent
Super complet!
Des fautes dissiminées ici et là , plus que dérangeantes à force... Le travail du relecteur/correcteur, certes, ça coûte. Mais, preuve en est, on ne peut s'en passer.Un petit exemple que j'ai sous le nez et qui a motivé cette intervention car c'est la goutte d'eau qui fait déborder le vase : si vous êtes anémiés, vous serez ravis d'apprendre que 100gr de caille contient 41,51 mg de fer (cf p409 de ce merveilleux bouquin). Un record mondial ! Et surtout une véritable ânerie...Et si seulement c'était la seule du genre.On a aussi quelques fautes de grammaire ou d'orthographe ici et là , sinon ça ne serait pas drôle.C'est tellement gros qu'on sent bien que ce sont des coquilles, mais pour un livre qui se veut être "la bible du nutritionniste", il y a un sacré effort de relecture à fournir pour les prochaines éditions. (En cause : la 3e édition pourtant !!!)A part çà , le rassemblement en un volume des matières Nutrition, CDA et Régimes était séduisant.Vraiment dommage...
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